آجینوموتو
آجینوموتو (به ژاپنی: 味の素株式会社) شرکت صنایع غذایی ژاپنی است، که در زمینه تولید محصولات جایگزین شکر، چاشنی‌ها، دانه‌های روغنی، گلوتامین و آمینو اسیدها و داروهای شیمیایی فعالیت می‌کند.
| نوع | علوم و صنایع غذایی |
|---|---|
| ISIN | JP3119600009 |
| بنا نهاده | ۱۹۱۷ |
| دفتر مرکزی |  چوئو، توکیو، ژاپن |
| محدودهٔ فعالیت | جهانی |
| مدیر عامل اجرایی | ماساتوشی آیتو |
| محصولات | دانه‌های روغنی چاشنی‌زنیها داروهای شیمیایی آمینو اسیدها |
| درآمد |  ۱٫۱ ¥ تریلیون ین (۲۰۱۳) |
| سود خالص |  ۴۸ ¥ میلیارد ین (۲۰۱۳) |
| مجموع دارایی | ۱٫۱ ¥ تریلیون ین (۲۰۱۳) |
| تعداد کارکنان | ۲۷٫۵۱۸ نفر (۲۰۱۳) |
| وبگاه | |
شرکت آجینوموتو در سال ۱۹۱۷ راه‌اندازی شد. مستر تراست بانک با ۷٫۳٪ درصد و دای-ایچی لایف با در اختیار داشتن ۳٫۸۶٪ درصد از سهام این شرکت، بزرگترین سهام‌داران آن بشمار می‌آیند.
دفتر مرکزی شرکت آجینوموتو در چوئو، توکیو قرار دارد و سهام آن در بازارهای بورس توکیو و بورس اوساکا معامله می‌شود. ورزشگاه آجینوموتو متعلق به این شرکت است.
این شرکت بر تولید انواع اسیدهای آمینه جهت مصارف غذایی، دام و طیور، پزشکی و صنعتی و محصولات وابسته به آن‌ها همچون آسپارتام، مونو سدیم گلوتامات،آنزیم ترانس گلوتامیناز، (TG)، Activa MP, Activa YG و انواع داروها و ترکیبات شیمیایی و صنعتی وابسته متمرکز شده‌است.
آجینوموتو فرانسه یکی از بزرگترین شرکت‌های زیر مجموعه هولدینگ آجینوموتو است که به تولید افزودنیهای غذایی به ویژه آنزیم ترانس گلوتامیناز با برند Activa اشتهار دارد و نماینده رسمی آن شرکت فرایند سازان آرین می‌باشد.