وینگرت
وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود. بعضی‌ها هم شوید خورد شده و نخود سبز آب‌پز اضافه می‌کنند. به این سالاد سس مایونز نمی‌زنند.
| نام‌های جایگزین | وینگرت روسی |
|---|---|
| گونه | سالاد |
| بخش | پیش غذا |
| خوراک ملی وابسته | روسی |
| مواد اصلی | چغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور |
توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه می‌شود.
نگارخانه
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ دانشنامه ویکی‌پدیای انگلیسی