چای دارچین
چای دارچین، نوعی نوشیدنی دم کردنی است که به صورت گرم سرو می‌شود.
نحوه تهیه
برای تهیه چای دارچین، قلم دارچین (قطعات پودر نشده پوست درخت دارچین) را داخل قوری آب جوش نهاده و دم می‌کنند. پس از چند دقیقه چای دارچین آماده مصرف است.
گاهی چای دارچین را همراه با چای معمولی مصرف می‌کنند. امروزه چای کیسه‌ای دارچین نیز تولید و عرضه می‌شود.
موارد مصرف
چای دارچین یک نوشیدنی گرم است که برای روزهای سرد مناسب است. از این نوشیدنی به عنوان تب بر و پیشگیری کننده از سرماخوردگی نیز استفاده می‌شود. برای چای دارچین خواص طبی زیادی ذکر شده‌است.
منابع
- ↑ «معرفی محصول». مجموعه گلستان. بایگانی‌شده از اصلی در ۱۴ فوریه ۲۰۱۹. دریافت‌شده در 14 02 2019.
- ↑ «دارچین». سایت پارسی طب. دریافت‌شده در ۱۹ آبان ۱۳۸۸.
- ↑ «خواص دارچین». سایت تبیان. دریافت‌شده در ۱۹ آبان ۱۳۸۸.