حساب کاربری
​
زمان تقریبی مطالعه: کمتر از 1 دقیقه
لینک کوتاه

اویاکودون

اویاکودون (به ژاپنی: 親子丼 Oyakodon) در آشپزی ژاپنی به یکی از انواع غذاهای دون‌بوری گفته می‌شود. برای تهیه ابتدا گوشت مرغ را در مخلوطی از داشی، پیاز خورد شده، شکر و سس سویا جوشانده و سپس تخم‌مرغ بهم زده شده به این مخلوط افزوده می‌شود. در آخر این مخلوط بر روی گوهان (برنج ژاپنی) قرار داده می‌شود. برای تزئین روی غذا از سبزیجات سبز رنگ مانند میتسوبا استفاده می‌شود.

اویاکودون
اویاکودون
آخرین نظرات
ثبت نظرات
نظر خود را درباره این مقاله بنویسید
  • شکر
  • تخم مرغ
  • پیاز
  • پیاز
  • شکر
  • شکر
کلیه حقوق این تارنما متعلق به فرا دانشنامه ویکی بین است.