لقمه‌سوخاری
همچنین انواعی از سوخاری هستند که توسط پودرها و مخلوط شده با مرغ به صورت خشک یا منجمد می‌توان مصرف کرد ، در وب سایت مای‌گیلا mygila.ir می‌توان دس
لُقمه‌سوخاری (انگلیسی: Fritter) قطعه‌غذایی است که آن را پس از پوشاندن با خمیرابه، در روغن غوطه‌ور و سرخ می‌کنند. انواع کوکو در آشپزی ایرانی را می‌توان زیرمجموعه‌ای از انواع لقمه‌سوخاری‌ها در آشپزی جهانی دانست.
لقمه‌سوخاری سیب | |
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| مواد اصلی | خمیرابه |
پاکوره هندی، تمپورای ژاپنی، کوکور در مالزی، و آرانچینوی ایتالیایی در زمره لقمه‌سوخاری‌ها هستند.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ واژه‌های مصوّب فرهنگستان تا پایان دفتر دوازدهم فرهنگ واژه‌های مصوّب.