حساب کاربری
​
زمان تقریبی مطالعه: 1 دقیقه
لینک کوتاه

فسفولیپید

فسفولیپید (به انگلیسی: phospholipid) نوعی است که از یک مولکول گلیسرول، دو مولکول اسید چرب و یک مولکول فسفات تشکیل شده‌است. فسفولیپیدها یک سر آبدوست و دو دم آب گریز دارند. این نوع لیپید دو اسیدچرب دارد که معمولاً سیر نشده‌اند.

فسفولیپید
Phospholipid
فسفولیپید
The left image shows a phospholipid, and the right image shows the chemical makeup.
فسفولیپید
فسفاتیدیل کولین are the major component of lecithin. It is also a source for کولین in the synthesis of acetylcholine in cholinergic neurons.
فسفولیپید
پوسته یاخته از دو لایه فسفولیپیدی تشکیل شده است.

فسفولیپیدها هم بخش آب دوست دارند و هم بخش آب گریز. بخش‌های آب گریز این مولکول‌ها به سمت یک دیگر قرار گرفته و ساختار دو لایه ایجاد می‌کنند و بخش‌های آب دوست نیز در کنار هم قرار دارند. به این قابلیت خاص فسفولیپیدها دوگانه دوستی می‌گویند.

فسفولیپید
یک مولکول دوقطبی فسفولیپید

این ماده نقش ساختاری داشته و در غشاء سلولی تمام موجودات زنده وجود دارد. فسفولیپیدها اجزای اصلی سازنده غشای سلولی هستند. یکی از فواید آنها در ساختار غشاء کمک به یاخته در حفظ آب است.

انواع

دی آسیل گلیسریدها: مانند فسفاتیدیک اسید، فسفاتیدیل‌سرین، فسفاتیدیل کولین، فسفاتیدیل اتانل آمین و فسفواینوزیتیدها (مانند فسفاتیدیل اینوزیتول و PIP3)

فسفواسفنگولیپیدها: مانند سرامیدفسفوریل کولین (اسفنگومیلین)

اترلیپیدها مانند بلال (فاکتور فعال‌کننده پلاکتی)

منابع

  • ویکی انگلیسی بازبینی ۲۲ تیر نود و سه Phospholipid
آخرین نظرات
کلیه حقوق این تارنما متعلق به فرا دانشنامه ویکی بین است.